腐敗実験

今年はたくさんの実験検体があります。
６年目から初めてのものにチャレンジでのもの。

水は我が家で使う湧水です。
いつもの環境にしてどうなるんでしょう？
全てが自然栽培ですから大丈夫なはずですが
こうゆうのは何かあればすぐに出てきそうだけどねえ。

玄米ではわかりにくかもしれないと精米してみました。
ラップをかけて穴をあけてあります。
閉じた環境ではなく、そのあたりの菌が出入りし
どう変化させていくのか？

今日はたまたま県の職員の方が来られ
この実験をお知らせしたので、たまに見に来るらしいです。

県の職員さんは来年からの研修生の受け入れの話で
聞き取り調査とやらでした。
よくわからないのですけど３月からなのかな？

それから岩手の遠野市から２０日に交流団体が来るので
どうなっているの？って聞いたけどよく判っていないらしいです。

今月は２４日にまた熊本でシェフセミナーの予定です。

１２月は毎週何かしらのセミナーでお話しさせていただくみたいなので
内容も考えなきゃいけないです。
その資料にでもなればこの腐敗実験も人の為になりますね～